現代キムチの乱れを嘆く

●国産です。

キムチ3点セット（小） 本格手作り韓国キムチをご家庭でどうぞ。

定番の白菜・大根・胡瓜キムチをセットでお届け致します。

辛いだけではない、コクのあるヤンニョムをお楽しみください。

漬けたてのキムチをお届けします。

商品内容 白菜キムチ（きざみ・袋入）　250g 胡瓜キムチ（袋入）　　　　　 250g 大根キムチ（袋入）　　　　　 250g 賞味期限 白菜・大根キムチ：製造日より14日（冷蔵保存）胡瓜キムチ：製造日より10日 配送方法 「冷蔵便のみ」のお取り扱いとなります。

冷凍便でのお届けはできないため、冷蔵不可商品との同時ご注文の場合は、別途送料を頂戴する場合がございます。

発送可能日 定番でのお取り扱いですので、随時出荷が可能です。

原材料名 ●白菜キムチ：白菜、漬け原材料（唐辛子、にんにく、アミエビ、生姜、りんご、砂糖、いりこ、鰹節、塩、調味料（アミノ酸等）） 原料原産地：国産（白菜）●大根キムチ：大根、漬け原材料（三温糖、唐辛子、にんにく、魚醤（いわし）、もち米、寒天、イカ塩辛、昆布、鰹節、いりこ、調味料（アミノ酸等）、トレハロース）（原材料の一部にさば含む）原料原産地：国産（大根）●胡瓜キムチ：胡瓜、漬け原材料（唐辛子、砂糖、にんにく、塩、魚醤（いわし）、醤油、ごま油、もち米、昆布、寒天、鰹削り節、いりこ、イカ塩辛、ごま、牛肉エキス、酵母エキス、加工でんぷん、調味料（アミノ酸等））（原材料の一部に小麦、大豆、さば含む）原料原産地：国産（胡瓜）白菜、大根、胡瓜キムチ！ 3種類の鶴橋キムチを 楽しめるセット♪

鶴橋の在日コリアンの職人さん達が丹精こめて漬け込んだキムチです。

キムチに使われるこだわりの素材 ●野菜 キムチの原料となる白菜、大根、胡瓜などの野菜は季節毎に鹿児島契約農場の白菜、兵庫県丹波笹山の契約農園で有機栽培された胡瓜を使用するなど産地にもこだわっています。

●唐辛子 キムチ味を決める上でとても重要なだけにとりわけその品質にはこだわっています。

長年の経験から甘さと辛さのバランスの取れた日本の野菜に一番適した品種を韓国から仕入れています。

●にんにく キムチといえばニンニク。

その品質の高さで日本一との評価を受けている青森産六片種のみ使用しております。

●りんご キムチにりんごとは以外に思われるかも知れませんが、りんごなどの果物は本来の味はもちろんですが、キムチの味をマイルドに整える働きがあります。

青森産の津軽・冨士を主に使用。

●アミエビ キムチに動物性タンパク質を加えることによりより味わいに深みが増します。

岡山で陸揚げされた質の良い瀬戸内海産のものを使用しています。

●塩 キムチの下味を漬ける上で重要な働きをする塩。

ミネラル分たっぷりの瀬戸の荒塩を使います。

確かなワザを持ち、日本人の“舌”を知り尽くしているからこそ本場・韓国で作られるキムチよりも日本の皆様に愛される味わいに仕上がっています。

本格手作りキムチには乳酸菌をはじめ、繊維質、各種ビタミン、鉄分、カルシウム、各種アミノ酸、消化酵素など、数多くの栄養分が含まれています。

そして、低カロリー！食べるだけでヘルシーなキムチは非常に優れた食品です。

白菜キムチ：キムやせ自慢のヤンニョムで漬け込んだ、定番の本格手作りキムチです。

辛さだけでなく甘さをも感じられるヤンニョムの深い味わい、また熟成の頃合により様々な風味を楽しめるキムチを、是非お楽しみください！大根キムチ：角切りの大根キムチは、漬けたてよりも素材にヤンニョムが染み込んだ時期が食べ頃♪

大根のシャッキリした歯応え、また素材の味と絡みあうヤンニョムの豊かな風味をお楽しみください。

胡瓜キムチ：ほんのり甘味を感じられる胡瓜に、素材に合わせた自慢のヤンニョムが絶妙です。

お子様にも人気のキムチですよ！