お届けする商品についてハーブ苗×1株3号ポット(直径9cm)に仮植してあります。
※ハーブは生長が早いため商品画像とサイズが変わる場合があります。
また、商品維持管理のため定期的に剪定を行いますので、商品画像と大きさや見た目が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
※画像は商品の一例です。
お届けする商品は植物なので個体差があります。
この商品の送料は60cmサイズです。
関東・信越・東海・北陸・関西…770円南東北・中国…870円北東北・四国・九州…970円北海道・沖縄…1270円商品の注文個数によって送料が変更となる場合は、個別にご案内させていただきますので、当店から送信される受注確認メールを必ずご確認ください。
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ディルAnethum graveolens肉、魚料理やピクルス等に使われるハーブ。
用途多彩です。
用 途 品種の系統セリ科 イノンド属 (1年草)難 易 度育てやすい。
植栽適地本州開 花 期5月上旬〜7月下旬 花 色黄 草 丈 50cm〜100cm日 照 条 件日なた 耐寒性/耐暑性普通/普通肥 料 時 期3月〜5月、9月〜10月 土 質 肥沃の土壌 水やり 湿り気味を好む 備 考 別名: ヒメウイキョウ中空の茎が直立し、株はあまり横に広がりません。
葉は羽状複葉で糸状です。
茎頂に小さな黄色の小花を傘状につけます。
軽やかな辛みのある葉は「魚・酢・ピクルス」などと相性がよく、開花前の蕾は「肉・魚・卵料理」や「スープ・ポテトサラダ」などに使われます。
さらに、若い葉は「バターやクリームチーズ」に練り込んで使われ、種子は「ピクルスやビネガー」「オイル」に漬けこんだりします。
葉茎の収穫は高さが20〜30cmになったら、外側の大きな葉から採ります。
一度にたくさん収穫して葉の量が減ると、生育が衰えてしまいます。
また、ほとんど枝分かれしないので、頂上の成長点を切るとそれ以上伸びなくなりますので注意してください。
種子の収穫は、褐色に色づいたら、完熟前に茎ごと切り取り、紙袋に入れて日陰で乾燥させます。
栽培ポイントやや湿り気味の土壌を好むので、土の表面が乾きかけたらたっぷりと水を与えます。
特に真夏の高温期には乾きやすく、乾くとすぐに葉がしおれるのでこまめに水を与えましょう。